Organska hrana iz Martin Broda

Obitelj Marčeta ima usjeve na 5000 četvornih metara zahvaljujući zemlji svojih susjeda koju unajmljuju i obrađuju. To je još jedna uspješna priča vezana uz članove Turističkog klastera Una

Od voća i povrća, preko proizvoda od aronije do onih od meda, sve se može pronaći u poljoprivrednom obrtu obitelji Marčeta iz Martin Broda. Na 5000 četvornih metara sade krumpir, kukuruz, grah, papriku, paradajz… Voćke dobro urode plodom, a ove su se godine naročito isticale maline i smokve. Poseban ton cijeloj priči daju i pčele koje napustivši svoje košnice uživaju oprašujući prekrasnu dolinu rijeke Une.

Bosiljku Marčetu i njezinu obitelj posjetili smo u njihovu domu, zainteresirani saznati kako ti članovi Turističkog klastera Una provode pripreme za ostvarenje malog granta koji su ovog ljeta dobili kroz natječaj WWF-a unutar projekta „Zaštićena područja za prirodu i ljude – terenski projekt Una“. Grantovi su bili vezani za kreiranje nove i obogaćivanje već postojeće turističke ponude.

Dom obitelji Marčeta se nalazi doslovce nekoliko metara iznad rijeke Unac, a žamor slapova upotpunio je svaku minutu našeg razgovora. Zajedno sa suprugom Slavkom i snahom Mitrom, Bosiljka brine o usjevu. Dok njezin sin Milorad financijski osigurava obitelj radeći u Graničnoj policiji kao inspektor, najmlađi članovi obitelji, 10-godišnja Teodora i 12-godišnji Aleksandar itekako su svjesni ljepote rada sa zemljom i svakodnevno pomažu mami i baki.

 „Kada sama zbog posla ne stignem nuditi robu turistima, prepustim to svojoj djeci“, objašnjava Mitra Marčeta, Bosiljkina snaha koja je u Bosiljki pronašla savršenu svekrvu, ali i dobru prijateljicu i odličnu suradnicu. Stigavši iz Bosanskog Šamca u svoj budući dom, odmah je imala ideju o poljoprivrednom obrtu i nije puno čekala – plastenik uz kuću je nastao vrlo brzo. Mitra radi kao sezonski turistički radnik u Nacionalnom parku Una i njezin joj plastenik dobro dođe kao odmor nakon posla. Za razliku od nje, Bosiljka je cijelo vrijeme posvećena zemlji.

„Imamo svoje svinje, ovce, kokoši, pčele, povrće i voće. Kako ljudima koji imaju zemlju u Martin Brodu a nisu stalno ovdje ta zemlja ne bi propala, mi je unajmljujemo i na njoj sadimo. Tako je svima dobro – njihova zemlja ne propada, imaju i neki prihod od nje, a mi imamo veću obradivu površinu“, govori Bosiljka. Na pitanje što će postići kroz WWF-ov grant, objašnjava da će ubuduće svoje proizvode pakirati u posebnu ambalažu, brendirati ih jedinstvenim etiketama te izraditi raznovrstan promotivni materijal za sve događaje koje organiziraju NP Una, gospodarska komora i druge institucije.

Bosiljka Marčeta se nije oduvijek bavila poljoprivredom. Tek kada su se nakon turobnog razdoblja, prije 20-ak godina, vratili u Martin Brod, shvatili su da će tako najprije pronaći sredstva za život. Posebno ih je inspirirala snaha Mitra, koja je donijela novu energiju i volju. Školovana u Beogradu, Mitra je pohađala radionice motivacije na fakultetu i odmah spoznala da je budućnost u zajedništvu. Utoliko se oduševila početkom ove godine kada ju je predsjednica Turističkog klastera Una Zrinka Delić pozvala da zajedno s drugim članovima tada još budućeg Klastera pođe na studijsko putovanje u Sloveniju. „Tada smo svi shvatili koja je dobrobit asocijacije koja je osnovana u martu ove godine i sada više nitko ne može zaustaviti suradnju koju smo započeli“, zadovoljno priča Mitra.

Reagiraju li susjedi drukčije na članove Klastera? Komentira li se napredak u poslovanju? „Nama nitko ne može biti konkurencija jer sve imamo prvi, a reakcija će uvijek biti“, jasna je Mitra. „U Martin Brodu prvi imamo svoj paradajz, domaći, nešpricani. Već ga 15. juna možemo ubrati. A kako radimo tuđu zemlju i tamo sijemo, imamo puno toga. Da ljudima ne propadne njiva, jer to se događa ako se zemlja ne obrađuje, mi smo te njive unajmili i sijemo i tamo. Imamo svoje ovce, kokoši, pčele… I trudimo se da svake godine imamo što više!“

Bosiljkin suprug Slavko brine o njihovim pčelama. „Životni vijek pčele radilice je 21 dan. Mlada pčela izlazi van iz legla u tom vremenu i ona mora imati hrane. Pripremamo joj smjesu od šećera i vode, čime ih svakoga dana hranimo. Preostale pčele, ako ne troše energiju, požive do šest mjeseci“, objašnjava nam kako brine o svojim košnicama Slavko Marčeta.

„Proizvode od meda nudimo uz svježe povrće i voće. No nismo jedini! U Martin Brodu ima još ljudi koji turistima nude svoje proizvode, od likera do sira. NP Una i WWF omogućili su nam da svoje proizvode nudimo turistima na tri lokacije u Martin Brodu, što mi ravnopravno koristimo“, priča Bosiljka. Upravo su to lokacije na kojima se nerijetko mogu susresti Bosiljkini unuci.

Broj turista u parku iz godine u godinu raste. Tome najbolje svjedoči Mitra, koja prodaje ulaznice i ponosi se svojim bilješkama o prodaji kroz posljednjih pet godina. „ Naročito nas posjećuju Arapi! Vole vodu, prirodu, sve ih to privlači“. No Mitra upozorava i na veliku prepreku s kojom se suočava njezin kraj – udaljenost od Bihaća. „Nedostaje nam pruga koja je nekoć postojala. U selu živi samo 80 ljudi, uglavnom starija populacija. Ako prođe nominacija parka pri UNESCO-u, ta bi se pruga mogla obnoviti i to bi za nas bio spas. Tako bi i više posjetitelja parka moglo uživati u ovom prekrasnom dijelu Une“, kaže Mitra, zaključujući da je ovako većina posjetitelja usredotočena na Štrbački buk, nesvjesna dobre priče u Martin Brodu.

A da ona postoji, u to smo se i sami uvjerili. Legenda kaže da je ovo selo dobilo naziv po djevojci Marti koja je svakodnevno prelazila Milančev buk kako bi se na drugoj strani obale sastala s mladićem u kojeg je bila zaljubljena. Jednog se dana okliznula na unsku sedru, pala i utopila u rijeci. Od tada se ovo mjesto zove Martin Brod.

Možda tužna priča, ali svakako dobar poriv za otkriti ljepote Martin Broda i razumijeti oduševljenje Mitre Marčete krajem u koji se doselila i nikad ga ne bi napustila.

 

O WWF-u:
WWF je jedna od najvećih i najuglednijih svjetskih nezavisnih organizacija za zaštitu prirode, s gotovo pet milijuna pristaša i globalnom mrežom aktivnom u više od stotinu zemalja. Misija WWF-a je zaustaviti propadanje zemljina prirodnog okoliša te izgraditi budućnost u kojoj ljudi žive u skladu s prirodom čuvajući svjetsku biološku raznolikost te osiguravajući da je upotreba obnovljivih prirodnih resursa održiva, promovirajući smanjenje zagađenja i rasipne potrošnje. Za dodatne informacije: http://adria.panda.org/

 

Šesti BLart festival

Šesti Banjaluka Art Festival u organizaciji Udruženja nezavisnih stvaralaca i aktivista “Geto” u partnerstvu sa Art Klub Prostorom, počinje 25.11. (subota). “Oni nama Prostor, mi njima umjetnika” ovogodišnji je moto festivala.

Festival otvaraju Semir Avdić I Tea Kovačić sa svojim radovima u Art Klubu Prostor sa početkom od 19 časova. Semir Avdić (Knut van Brijs) kolaž umjetnik koji dolazi iz Sarajeva predstaviće se izložbom “Abolition of Logic” u kojoj daje prikaz svakodnevice čiju realnost “ruši” i ponovnim rekombinovanjem dobija nove elemente i tako stvara novu sliku stvarnosti koja nerijetko postaje ironična, satirična I provokativna. Tea Kovačić (Shen von Shen) umjetnica iz Banja Luke, predstaviće svoje radove iz edicije “Cornered” koji se bave kritikom tradicionalnog, patrijarhalnog i heterocentričnog društva u kojem je ženska seksualnost nešto što se negira, tabooizira te pod okriljem stida koristi kao manipulativna mjera kontrole u svrhu supresije.

U muzičkom dijelu programa nastupiće austrijska muzičarka i aktivistica Lana Prerad (maRie cheRie). Njen nastup će biti održan u kafe Žiža u subotu sa početkom u 21h.

Festival se nastavlja u ponedjeljak (27.11) na Akademiji umjetnosti Banja Luka sa projekcijom filma “Gora” Stefana Maleševića. Film “Gora” dobio je nagrade za najbolju kameru I najbolji film na ovogodišnjem BelDocks festivalu u Beogradu i specijalno priznanje žirija na DokuFestu u Prizrenu.

Izložba BH Tate – Upoznajte 15 najboljih!

Kako bi istražili ulogu muškaraca, a posebno očeva, u borbi za rodnu ravnopravnost, Ambasada Švedske u Bosni i Hercegovini u partnerstvu sa organizacijama CARE International Balkan i INFOHOUSE, te Švedskim institutom organizuje otvaranje izložbe fotografija #BHtate u ponedjeljak, 27.11.2017. u 18:30 sati u Mikser House-u, adresa Kolodvorska 12 u Sarajevu.
Izložbu će otvoriti NJ.E. Anders Hagelberg, Ambasador Švedske u BiH.

Inicijativa #BHtate pokrenuta je kao Facebook kampanja koja je imala za cilj da pozove sve očeve u BiH da pošalju jednu ili više svojih fotografija koje prikazuju kako oni provode vrijeme sa svojom djecom. Uz fotografiju je bilo potrebno priložiti kratak opis njihovog iskustva brige o djeci i na koji način je ta briga promijenila njihov odnos. Na Facebook Page BHtate stiglo je više od 90 fotografija od očeva iz svih dijelova Bosne i Hercegovine, a petnaest najboljih bit će dio izložbe. Prve tri najbolje fotografije bit će nagrađene!

U Bosni i Hercegovini je mali broj očeva koju su u proteklom periodu koristili porodiljsko odsustvo. Prema podacima Javnog fonda za dječiju zaštitu RS prošle godine je u ovom entitetu porodiljsko odsustvo koristilo 18 očeva. U Federaciji BiH nema podataka ali procjenjuje se da je broj sličan. Upravo zato, izložba može poslužiti kao poticaj BiH institucijama, civilnom društvu i građanima da preuzmu proaktivniju ulogu u stvaranju uslova koji bi podržali
muškarce da preuzmu veću odgovornost u raspodjeli brige o djetetu, te da se potraže odgovori na pitanja koja se odnose na trenutne nedostatke Zakona o porodiljskom dopustu, kako poslodavci mogu da se angažuju, te ko su potencijalni akteri u postavljanju društvenih normi koje su vezane za produženje trajanja porodiljskog, odnosno roditeljskog dopusta za očeve.

Nastala je kao spin off izložbe fotografija autora Johana Bävmana pod nazivom “Očevi u Švedskoj” koja prikazuje očeve koji su odlučili ostati kod kuće da se brinu o svojim bebama.

Više informacija o inicijativi kao i fotografije očeva iz cijele Bosne i Hercegovine možete
pogledati na Facebook page-u kampanje: https://www.facebook.com/BHtate-114486019146083/

Kampanju #BHtate provode Ambasada Švedske u BiH, CARE International Balkan, INFOHOUSE i
Švedski institut.